Muffinit

 Ainekset noin 12kpl
100g  voita tai margariinia
1dl  maitoa
2  kananmunaa
1½ dl  sokeria
n.2½ dl  vehnäjauhoa
1tl  leivinjauhetta
2rkl  kaakaojauhetta
1tl  vaniljasokeria
1rkl  perunajauhoa
( Toffeemuffineihin lisäksi toffeemakeisia, esim. Dumle tai oman maun mukaan lempikarkkia esim. minttutoffeeta tai minttusuklaata)

1. Säädä uuni 225 asteeseen. Pane muffinivuoat pellille.

2. Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Lämmitä seosta, mutta älä anna sen kiehua.

3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe,
vaniljasokeri ja perunajauho keskenään. Lisää kuiva-aineseosta ja rasva-maitoseosta vaahtoon vuorotellen vähän kerrallaan. Kuiva-aineseos kannattaa siivilöidä taikinaan.

4. Täytä paperivuoat taikinalla, ei aivan täyteen, noin kolmeneljäsosaa vuoasta. Jos haluat toffeenmakuisia muffineita lisää tässä vaiheessa jokaiseen vuokaan pari toffeemakeista.

5. Paista uunin keskiosassa 10-12 minuuttia, isoja muffineja noin 15 min. Anna jäähtyä ja kuorruta.

Kuorrutus
1rkl kaakaojauhetta
2dl tomusokeria
2rkl vahvaa kahvia
50g pehmeää margariinia

Siivilöi kulhoon kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita joukkoon kahvi ja pehmeä rasva. Kuorruta muffinit esim.pursottimen avulla ja koristele esim. nonparelleilla tai suklaanpalasilla. Jos tykkäät runsaammasta kuorrutteesta tee sitä esim. kaksin-tai kolminkertainen määrä. :)

Voit kuorruttaa muffinit myös tällä ohjeella:
1dl kaakaotomusokeria
1-2rkl vettä
50g mantelikrokanttirouhetta, esim.Daim

Sekoita kaakaotomusokeri ja vesi, levitä muffineihin, ripottele päälle mantelikrokanttirouhetta. Jos tykkäät runsaammasta kuorrutteesta, tee sitä kaksin- tai kolminkertainen  määrä. :)

40v. synttärikakku

Miehen 40v. synttärikakku koristeltiin puusepälle sopivaan tyyliin ;D Koivunpölkyt on sokerimassalla päällystettyjä mantelimassa pötkylöitä, mustat raidat on ohuita lakritsapatukasta leikattuja siivuja. Pienet puurokauhat muotoilin kakun päälle mantelimassasta. Kirves kakun reunalla on sinistä marsipaania, sitä sattui hädän hetkellä kaapista löytymään, aina kun ei muista kaikkea ajoissa hankkia :D

Sienijakkara

Kierrätystä: vanhasta maalipurkista tehty sienijakkara. :)  Punainen kangas on kiinnitetty nitomalla pyöreään vanerinpalaan ja välissä on pehmusteena vanua, koristeeksi laitoin vielä valkoista brodyyrinauhaa. Sienen jalkana on valkoiseksi maalattu vanha maalipurkki. Pohjaan vielä huopatarrapalat, ettei maalipurkin reuna naarmuta lattioita ;D

Kesätoivotuksia

Viime keväänä tyttären opettajille lähti kesätoivotukset tällaisiin kääreisiin paketoidut Fazerin suklaalevyt. :) Mitähän tänä keväänä sitten keksisi...? :)

Amigurumeja

En ole mikään erityisen hyvä virkkaamaan, mutta onneksi netistä löytyy kaikenlaisia ohjeita ;)
Olen onnistunut tekemään jopa joitain amigurumihahmoja. Kuvassa Hello Kitty ja Little Twin Star-hahmo kurpitsan kanssa :D

Onnittelukortti ristiäisiin

Tämän kortin tein siskontytölle ristiäispäiväksi. Ompelin kortin kanteen kankaasta ja nauhoista pienen kastemekon. :)

Nukkekodin sohva

Välillä tulee tehtyä tällaisia nukkekoti juttujakin. Kuvissa itsetekemäni sivusta vedettävä sohva nukkekotiin. Kaavat sohvaan kehittelin itse, osat on koottu ihan vaan liimaamalla. Pitsisen päiväpeiton tein reunanauhan ( mikä sen virallinen nimi sitten onkaan) palasta, sen alla on sininen huopapeitto :)

Joulukortteja

Jouluna 2011 kerhotädit ja opettajat saivat tällaiset kortit. Ruskeisiin kortteihin laitoin taakse karkkikepit "jouluylläreiksi" ja toisiin pienet olkienkelit :D

Blogin aloitus

Huh, huh tästä tämä nyt lähtee...Saa nähdä lähteekö lapasesta koko touhu...? :) Vähä vaikealta ainakin tuntuu aluksi koko blogitouhu, kun ei ymmärrä paljon tietokoneiden päälle... ;)